Cuenta con 300 inscriptos de Santa Fe y otras 11 provincias, y es organizada por el Gobierno de Santa Fe, acompañada por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) y la Asociación Empresaria de Rosario. El objetivo es vincular a quienes producen alimentos y bebidas -entre otros rubros-con supermercadistas, autoservicios, almacenes de Santa Fe y de otras provincias para favorecer el intercambio y lograr mejores precios. Transmisión oficial por el canal de YouTube de la Provincia.
El objetivo del encuentro es sentar en una misma mesa a quienes están produciendo alimentos y bebidas, y también otros rubros, con los propios compradores, gerentes o dueños de supermercados, autoservicios, almacenes de Santa Fe y de otras provincias, con el objetivo de favorecer el intercambio, mejorar las ventas y lograr precios más bajos.
Estarán presentes en el acto de apertura el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini; el secretario general de CAME y presidente de la Asociación Empresaria de Rosario, Ricardo Diab; y el secretario de Comercio Interior de Santa Fe, Gustavo Rezzoaglio.