Algo en Común El diario de Rosario
Este viernes 22 de noviembre, Rosario será el escenario del Primer Encuentro de Cooperativismo en Defensa del Alimento Argentino, un evento clave que reunirá a organizaciones de todo el país para debatir sobre temas centrales como la soberanía alimentaria, la innovación en el sector agroalimentario y el fortalecimiento de las redes cooperativas. El encuentro se llevará a cabo en el Teatro del Sindicato de Empleados de Comercio, ubicado en avenida Corrientes 450, a partir de las 9:00 hs.
Organizado por la Cooperativa Alimentos para la Nueva Argentina, el evento contará con la participación de una amplia gama de actores del sector, incluidas pymes, cooperativas productoras, mutuales y redes alimentarias de diversas provincias. Este encuentro será una oportunidad única para analizar la coyuntura económica y su impacto en la producción y consumo de alimentos, así como para compartir experiencias y estrategias que fortalezcan la presencia de las cooperativas en la cadena alimentaria del país.
Durante la jornada se abordarán diversos temas clave para el futuro del sector alimentario argentino:
- Coyuntura económica y su impacto en la producción y el consumo de alimentos: Expertos analizarán cómo los cambios económicos y las políticas gubernamentales están afectando la producción de alimentos y el acceso a los mismos.
- Situación de las redes cooperativas y asociativas: Se discutirán las fortalezas y debilidades de las cooperativas alimentarias, incluyendo casos de éxito y áreas críticas que requieren intervención para mejorar la eficiencia y la equidad en la distribución de alimentos.
- Innovación en el sector alimentario: Se presentarán avances en tecnologías de producción alimentaria, con énfasis en productos lácteos modificados, cultivos no tradicionales como hidroponía y hongos, y el papel de la Universidad Cooperativa y Mutual en la formación y capacitación de los actores del sector.
- Políticas públicas para la soberanía alimentaria: Se debatirán propuestas de políticas públicas para garantizar la soberanía alimentaria en el país, con un enfoque federal que impulse el desarrollo de las cooperativas y el acceso a alimentos saludables y locales.
El encuentro culminará con la Declaración de Rosario, un documento que sintetizará los compromisos asumidos por las organizaciones participantes y delineará una hoja de ruta con propuestas para fortalecer el cooperativismo y la soberanía alimentaria en Argentina. Esta declaración será un importante aporte a las discusiones nacionales sobre el futuro de la producción y distribución de alimentos en el país.
Además de los paneles y conferencias, se habilitarán espacios de vinculación comercial, donde los participantes podrán conocer las ofertas de productos y servicios de diversas cooperativas y redes alimentarias. También se realizará una degustación de productos y se presentarán iniciativas locales que reflejan el potencial innovador del sector cooperativo.
