La comisión de Cultura del Concejo otorgó el despacho favorable a dicha Declaración, promovida por el concejal Andrés Giménez.
La decisión favorable fue acompañada por los ediles Carlos Cardozo, del bloque Cambiemos; Norma López, del Frente para la Victoria-PJ y Pedro Salinas, de Ciudad Futura; quienes tuvieron en cuenta la trayectoria, aporte a la comunidad y logros internacionales alcanzados por la homenajeada a partir de la enseñanza de la danza flamenca.
Juncal nació en el seno de una familia de sangre flamenca -los Borrul-, e inicia su trayectoria estudiando ballet y danza clásica española en Santa Cruz de Tenerife, donde fue alumna de Miguel Navarro, Rosalina Ripoll y Trini Borrul.
Continuó su preparación en el Centro de Arte Flamenco y Danza Española, en Madrid y como profesional realizó giras en Francia, España Italia, Grecia, Holanda, Bélgica, Estados Unidos, Israel, México, Canadá, Alemania, Cuba, Venezuela, China y Japón, a la vez que participó en numerosos festivales internacionales,obteniendo numerosos reconocimientos.
En el 2013 fue nombrada Embajadora del Festival Internacional de Danza Ibérica Contemporánea, a la vez que colaboró con fundaciones de México y formó parte de proyectos culturales para beneficio de barrios humildes.
Es coreógrafa del Equipo Nacional de Gimnasia Rítmica de España e imparte cursos en diferentes ciudades del mundo, estando previsto que en el mes de octubre visite Rosario para ofrecer su espectáculo y para dictar cursos en tres niveles los días 3, 4 y 5 de dicho mes