Algo en Común El diario de Rosario
El Concejo Municipal aprobó el jueves 4 de abril de 2019 en el recinto de sesiones del Palacio Vasallo declarar sitio Histórico de la ciudad de Rosario al Restaurante «Il Piccolo Navio», por su destacada e histórica trayectoria en la actividad comercial y gastronómica de la ciudad, siendo un espacio que mantiene viva la historia de nuestra ciudad.
VISTO
La trayectoria y presencia histórica como comercio destacado del restaurante «Il Piccolo Navio» en nuestra ciudad, y
CONSIDERANDO
Que el 16 de agosto de 1961 abría sus puertas el Restaurante «Il Piccolo Navío» en calle San Luis 709, siendo Hugo Cejudo el emprendedor detrás de la inauguración del local gastronómico.
Que buscó destacarse como un restauran ambientado en la navegación y en las peripecias diarias de los marineros que arribaban a nuestra ciudad, encontrándose sus paredes llenas de fotos, historias y cartas de navegación, de allí su nombre.
Que siempre se destacó por la atención cordial brindada por su personal, y su extensa carta caracterizada por la cocina de mar, sostenida fielmente en el tiempo como su clientela.
Que por sus mesas han pasado gran parte de la historia de la ciudad, diferentes personalidades han disfrutado de sus platos, entre los que se cuentan, Roberto Fontanarrosa, Emilio Dissi, Manuel Wirtz, Martín Bossi, Horacio Usandizaga, “Bigote” Acosta entre tantos otros.
Que aún cuando mantuvo su estética y esencia, con el paso del tiempo ha sido mantenido en perfectas condiciones apuntando siempre a la calidad y a la atención, distinguiéndose como restauran iconico de nuestra ciudad.
Que a la actualidad se encuentra administrado por los hijos de su fundador, Don Hugo Cejudo, conservando el ambiente cálido y familiar que lo caracteriza, una cuidada decoración, la carta que aún se mantiene prácticamente intacta desde los inicios, pero sobre todo la clientela que concurre cada noche.
Que este restauran, con más de 57 años de actividad, es parte de la historia vívida de nuestra ciudad, siempre aportando a la variedad y calidad gastronómica para nuestros vecinos y para los turistas que vienen a conocer nuestra ciudad.
Que corresponde reconocer la trayectoria y presencia del piccolo navio, el cual ha trascendido generaciones a base de la dedicación y el esfuerzo, convirtiéndose en un icono de nuestra ciudad.”.
Es por lo expuesto que esta Comisión eleva para su aprobación el siguiente proyecto de:
D E C R E T O
Artículo 1°. Declárase sitio Histórico de la ciudad de Rosario al Restaurante «Il Piccolo Navio», por su destacada e histórica trayectoria en la actividad comercial y gastronómica de la ciudad, siendo un espacio que mantiene viva la historia de nuestra ciudad.
Art. 2º. La distinción a la que hace referencia el artículo 1, será entregada en un acto público organizado por este Concejo Municipal, en fecha a convenir.
Art. 3º. Comuníquese con sus considerandos, etc.
